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南路东里社区庆中秋之月饼DIY


作者:本站  来源:本站整理  发布时间:2018-10-22 11:27:11

 南路东里社区庆中秋之月饼DIY

921日下午,南路东里社区携手在行动社会工作事务所在社区二层会议室组织居民开展庆中秋之月饼DIY活动,制作完成后将月饼用于入户慰问社区空巢老人,表达社区关怀,辖区20多名居民前来参加。

 

此次活动由在行动志愿者带头现场教大家如何制作月饼,主要学习制作冰皮月饼和烘焙的广式月饼。志愿者们提前准备好了做月饼的面团及各种馅料,首先向大家讲解了面团和馅料的比例,用电子秤秤好合适的分量后,便用模具压出漂亮的花边和形状,之后装袋封口,一个月饼就这样做好了。

 

在志愿者的手把手指导下,居民快速掌握了制作月饼的全过程,大家分四组,从秤料、刻模、装袋封口,各组分工明确。看着自己亲手制作的月饼成型了,居民们都非常开心。社区的岳阿姨说“以前都是买月饼吃,这回可以让家人吃到自己亲手制作的月饼的,他们一定会觉得非常美味。”制作月饼活动结束后,志愿者们与社区居干一同入户将一盒盒亲手制作的月饼送到了社区空巢老人的手里,向他们表达了节日的问候和祝福

 

此次活动,不仅让社区居民进一步了解了中国传统节日文化,更加强了社区居民之间的沟通与交流,为居民打造了一个健康的交流平台,增进了彼此间的互动交流,促进了邻里关系的和谐发展,而且可以将自己亲手制作的精美月饼送给家人和社区其他空巢老人,让大家觉得自己亲手制作的月饼更有意义,同时更深刻的了解了中秋节团团圆圆的节日意义,收到了居民的好评及欢迎。

 

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